Ingrédients pour 8/10 personnes :

250gr de fromage blanc Jebli 0%
250gr de fromage ricotta
250gr de fromage Philadelphia
12gr de sirop d’érable
6gr de maïzena
4 œufs
175gr de sucre de bouleau Natsuc

 

Préparation :

Mélanger au batteur fouet tous les éléments.

Montage et cuisson comme pour un cheese-cake normal.

Cuisson à 140°C - 45 minutes